Recette

[:fr]Voici une recette toute simple et rapide à préparer, mais qui vous transportera. Les poireaux apportent une texture qui met en valeur l’œuf mollet tandis que le crumble à l’huile d’olive du Roussillon à la truffe ou au cèpe vous plonge dans la forêt. Merci à Perrine …

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[:fr]Notre amie japonaise Kumiko nous a transmis une recette qui met en valeur notre huile d’olive à la vanille. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il s’agit d’une entrée sucrée salée que vous composez à l’aide de : Une tranche de jambon fum …

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[:fr]Une idée d’entrée originale pour vos repas d’été A l’arrière plan de la photo, notez l’Huile des Orgues « Traditions », sélectionnée par notre Chef pour cette recette subtile et délicate. Ingrédients (4 personnes) 320 g. de filet de Saint …

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Ingrédients (4 personnes) 4 suprêmes de pintadeau 200 g. de crépine 400 g. d’épinards frais 10 cl de jus de veau lié 2 cl de Byrrh 2 tomates en dés 50 g. de pignons de pin Poêles de légumes 4 pommes grenailles Mini …

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[:fr]Tout le monde connait les poires Belle Hélène. Voici une adaptation libre et originale de l’assemblage poire et chocolat, mais avec une pointe de caramel à la vanille, confectionné avec à l’huile d’olive du Mas Fabre de Laferrière à Ille sur Têt. Un vrai r …

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